€20,00
Esgotat
Breu descripció: Oli d’oliva verge extra molt aromàtic, amb diverses connotacions de fruites madures, pomes i herbes. En boca és molt dolç i suau, poc amarg, amb un picant lleuger i sense astringència.
Varietat: Oli monovarietal de la varietat autòctona del Bages; La Corbella
Ingredients: Oli d’oliva de categoria superior obtingut directament d’olives, i només mitjançant procediments mecànics.
Esgotat
A Catalunya hi ha més de cinquanta varietats d’oliveres, així i tot predomina l’Arbequina, Empeltre, Morrut i la Sevillenca. Aquestes quatre representen més del 85% de la producció catalana. Actualment, la Corbella, varietat autòctona del Bages, es troba en perill d’extinció, ja que l’any 1956, una històrica gelada va matar gran part de les oliveres. Aquest precedent ens va fer apostar per recuperar la Corbella. Actualment disposem de 3,5 hectàrees d’oliveres d’aquesta varietat tan apreciada a la zona.
La varietat d’oliva autòctona de Bages és la Corbella, també coneguda com a Corbell, Curbiella i Montserratina. Aquesta varietat l’ubiquem al Centre-Nord de Catalunya, com les comarques del Bages, el Solsonès, la Segarra i l’Urgell. És una varietat vigorosa, molt productiva i regular. Considerada una varietat rústica i tolerant al fred i als climes secs. També aguanta molt bé les temperatures elevades de la Catalunya Central. La seva època de maduració és primerenca a mitjana, i bastant uniforme.
Pregunta
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.
Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.
El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.
Activeu primer les galetes estrictament necessàries perquè puguem desar les preferències!
