Cabernet Franc vi negre: una varietat molt ben adaptada al Bages
Breu descripció: Fresc, profund i golós
Varietat: Cabernet Franc
Anyada: 2021
Elaboració: El raïm és collit en el moment òptim, quan s’expressa la fruita negra. La fermentació delicada i l’extracció curosa del taní fan que s’expressi la part més fresca i llaminera del Cabernet Franc.
Producció: 550 ampolles
Maridatge: Destaca la part especiada de la varietat Cabernet Franc i promou un maridatge de tapes variades, on hi pugui haver una mica de picant, escalivada, pebrots verds o vermells, amanida amb salsa de gerds, mussaca, pebrots de piquillo...
