Pàgina inicial/Productes/Oli d’Oliva Verge Extra

Oli d’Oliva Verge Extra

Des de 20,00

Esgotat

Oli d’oliva del Bages amb una varietat autòctona representativa de la zona de la Catalunya central

Breu descripció: Oli d’oliva verge extra molt aromàtic, amb diverses connotacions de fruites madures, pomes i herbes. En boca és molt dolç i suau, poc amarg, amb un picant lleuger i sense astringència.

Varietat: Oli monovarietal de la varietat autòctona del Bages; La Corbella

Ingredients: Oli d’oliva de categoria superior obtingut directament d’olives, i només mitjançant procediments mecànics.

 

SKU: Oli d'Oliva Verge Extra Categoria:

Descripció

La Corbella: oli d’oliva verge extra Catalunya

A Catalunya hi ha més de cinquanta varietats d’oliveres, així i tot predomina l’Arbequina, Empeltre, Morrut i la Sevillenca. Aquestes quatre representen més del 85% de la producció catalana. Actualment, la Corbella, varietat autòctona del Bages, es troba en perill d’extinció, ja que l’any 1956, una històrica gelada va matar gran part de les oliveres. Aquest precedent ens va fer apostar per recuperar la Corbella. Actualment disposem de 3,5 hectàrees d’oliveres d’aquesta varietat tan apreciada a la zona.

La varietat d’oliva autòctona de Bages és la Corbella, també coneguda com a Corbell, Curbiella i Montserratina. Aquesta varietat l’ubiquem al Centre-Nord de Catalunya, com les comarques del Bages, el Solsonès, la Segarra i l’Urgell. És una varietat vigorosa, molt productiva i regular. Considerada una varietat rústica i tolerant al fred i als climes secs. També aguanta molt bé les temperatures elevades de la Catalunya Central. La seva època de maduració és primerenca a mitjana, i bastant uniforme.

Informació addicional

Pes N/A
Dimensions N/A

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Oli d’Oliva Verge Extra”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Go to Top