Nous vins ecològics d’Entrebosc

25,00

El primer vi blanc brisat de Picapoll

Es reivindiquen les aromes cítriques madures i especiades que representen el terrer de la zona, fruit de la maceració amb les pells abans de la fermentació. L’estructura es potencia envellint el vi en contacte amb les mares.

El Cabarnet Franc fresc i golós del Bages

El raïm és collit en el moment òptim, quan s’expressa la fruita negra. La fermentació delicada i l’extracció curosa del taní fan que s’expressi la part més fresca i llaminera del Cabernet Franc.

Categoria:

Descripció

Inclou:

  • 1 Unitat de vi blanc Mas d’en Boix 2019
  • 1 Unitat de vi negre Mas Pubill 2019
  • 1 Unitat de Fulles Xocolata 70% Cacau (60g). Chocolate Amatller

Maridatge vi blanc Mas d’en Boix:

Un vi blanc Picapoll brisat i estructurat. Té una acidesa al final de boca, fa que sigui un vi versàtil per menjar amb dolç i peix marinat com l’anxova, sardina, moixama, entre altres aliments. Permet un maridatge perfecte amb conill o pollastre al forn, ànec amb rodanxes de poma o amb peix fumat, carpaccio de peix amb salsa cítrica o peix marinat.

Maridatge vi negre Mas Pubill:

Destaca la part especiada de la varietat Cabernet Franc i promou un maridatge  de tapes variades, on hi pugui haver una mica de picant, escalivada, pebrots verds o vermells, amanida amb salsa de gerds, mussaca, pebrots de piquillo…

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Nous vins ecològics d’Entrebosc”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Go to Top