Casar-se entre vinyes: una experiència única al Celler Entrebosc
El Celler Entrebosc, ubicat a la masia de Mas Pubill, és el lloc perfecte per a aquells que volen casar-se
Wine Week Barcelona: La setmana per reivindicar la singularitat dels vins
La setmana passada, del 3 al 5 de febrer, Barcelona va acollir la Wine Week Barcelona. Aquest esdeveniment de referència
Les primeres vegades
El 16 de juliol de 2022 va ser un dia molt especial al Mas Pubill, ja que era una de
L’etiqueta: La carta d’identitat del vi
Una ampolla de vi és com una persona. Primer la mires, observes la seva etiqueta i analitzes la seva aparença.
Quaranta-cinc minuts
45 Minuts Dia 27 de juliol, un dia especialment calorós. Com cada dia, em disposo a preparar-me el sopar, obrir
L’enòleg d’Entrebosc
Toni Sánchez, «Tu a través del vi has de poder entendre com és l’enòleg». La vida pot donar moltes voltes,
Vins d’edició limitada
Vins catalans amb identitat pròpia i d’edició limitada “Nada más intenso que el terror de perder la identidad”. -Alejandra Pizarnik.
“Localitzar una tina li dona un punt més de misteri al projecte”
Visitem amb els dos socis de l’empresa Bages, terra de vins el Mas Pubill, a Castellfollit del Boix Al
La mongeta de Castellfollit
Se la distingeix poc encara però acumula segles d’història i coccions. A Castellfollit del Boix, el conreu de la
Entrebosc, literalment
El diccionari diu que un bosc és un lloc poblat d’arbres silvestres. A Castellfollit del Boix, a més de