Quaranta-cinc minuts
45 Minuts Dia 27 de juliol, un dia especialment calorós. Com cada dia, em disposo a preparar-me el sopar, obrir
L’enòleg d’Entrebosc
Toni Sánchez, «Tu a través del vi has de poder entendre com és l’enòleg». La vida pot donar moltes voltes,
Vins d’edició limitada
Vins catalans amb identitat pròpia i d’edició limitada “Nada más intenso que el terror de perder la identidad”. -Alejandra Pizarnik.
“Localitzar una tina li dona un punt més de misteri al projecte”
Visitem amb els dos socis de l’empresa Bages, terra de vins el Mas Pubill, a Castellfollit del Boix Al
La mongeta de Castellfollit
Se la distingeix poc encara però acumula segles d’història i coccions. A Castellfollit del Boix, el conreu de la
Entrebosc, literalment
El diccionari diu que un bosc és un lloc poblat d’arbres silvestres. A Castellfollit del Boix, a més de
Beure , menjar i ser feliç
El pla perfecte pel divendres, després d'una setmana dura de feina, sens dubte és harmonitzar art amb vi i
