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Entrebosc Tinto

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Agotado

Vino tinto Cabernet Franc plantado a 650 metros de altura en el Valle de Grevalosa

Breve descripción: Atractivo, único y persistente

Variedad: Cabernet Franc

Añada: 2018

Elaboración: La calidez de la fruta le confiere un carácter maduro y sin embargo fresco. El tanino del roble francés, primero y la crianza en botella después, se manifiestan con toques aterciopelados y especiados.

Producción: 500 botellas

Maridaje: La parte más especiada de la variedad junto con las notas que le aporta la madera le da un carácter fresco al vino. A diferencia del Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc no tiene tantos taninos, por eso es un vino que puede ir muy bien con platos suaves, ensaladas, pero también con platos donde las especies como la pimienta blanca, el romero o de otros tengan protagonismo.

Queso camembert con setas Portobello, cerdo o pollo asado con salsa de arándanos, ensalada de rúcula con judías rojas y croquetas de cocido, son algunos de los alimentos que pueden acompañar el vino tinto Cabernet Franc.

SKU: Entrebosc Negre 2018 Categoría:

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