El regal pels més gurmets de la casa

35,00

Entrebosc Blanc

L’expressió floral i especiada és subtil i delicada, resultat de la criança en bótes de roure francès i acàcia. Un final en boca complex pel batonnage amb les mares.

Mas Pubill

El raïm és collit en el moment òptim, quan s’expressa la fruita negra. La fermentació delicada i l’extracció curosa del taní fan que s’expressi la part més fresca i llaminera del Cabernet Franc.

Categoria:

Descripció

Inclou:

  • 1 Unitat de vi Entrebosc Blanc 2017
  • 1 Unitat de vi negre Mas Pubill 2019
  • 1 Unitat de Fulles Xocolata 70% Cacau (60g). Xocolata Amatller

Maridatge Entrebosc Blanc:

Aquest vi de picapoll blanc potencia els gustos salats i d’espècies. L’acidesa i mineralitat del vi rebaixen el component més greixós. L’acidesa del menjar compensa la del vi i potencia la part més afruitada. Ceviche de bacallà o tonyina, amanida de formatge de cabra amb tàperes, sardines marinades o en escabetx, llobarro a la brasa o a la sal, paté de foie gras…

Maridatge Mas Pubill:

Destaca la part especiada de la varietat Cabernet Franc i promou un maridatge  de tapes variades, on hi pugui haver una mica de picant, escalivada, pebrots verds o vermells, amanida amb salsa de gerds, mussaca, pebrots de piquillo…

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “El regal pels més gurmets de la casa”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Go to Top