Descobreix la varietat Picapoll

35,00

Dos vins de la varietat Picapoll Blanc de les mateixes vinyes plantades a 650m d’altitud. L’Entrebosc Blanc 2017, un vi amb caràcter i elaborat amb precisió. Envellit amb bótes de roure francès amb les tapes d’acàcia. El Mas d’en Boix, un blanc brisat únic al Bages, un vi agradable amb aromes cítriques i especiades.

Categoria:

Descripció

Inclou:

  • 1 Unitat de vi Entrebosc Blanc 2017
  • 1 Unitat de vi Mas d’en Boix 2019
  • 1 Caixa d’Amatllons de Xocolata Amatller (65g)

Maridatge Entrebosc Blanc:

Aquest vi de picapoll blanc potencia els gustos salats i d’espècies. L’acidesa i mineralitat del vi rebaixen el component més greixós. L’acidesa del menjar compensa la del vi i potencia la part més afruitada.

Ceviche de bacallà o tonyina, amanida de formatge de cabra amb tàperes, sardines marinades o en escabetx, llobarro a la brasa o a la sal, paté de foie gras… Són alguns dels aliments que poden acompanyar l’Entrebosc blanc.

Maridatge Mas d’en Boix Blanc:

Un vi blanc Picapoll brisat i estructurat. Té una acidesa al final de boca, fa que sigui un vi versàtil per menjar amb dolç i peix marinat com l’anxova, sardina, moixama, entre altres aliments.

Permet un maridatge perfecte amb conill o pollastre al forn, ànec amb rodanxes de poma o amb peix fumat, carpaccio de peix amb salsa cítrica o peix marinat.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Descobreix la varietat Picapoll”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Go to Top