loader
COMPTE D'USUARI

Entra amb la teva compte

o

Registra't per comprar a la nostre tenda

Fotos oli  610x490 px 5
Fotos oli  610x490 px 6
Fotos oli  610x490 px 7
Fotos oli  610x490 px 8
  • Fotos oli  610x490 px 5
  • Fotos oli  610x490 px 6
  • Fotos oli  610x490 px 7
  • Fotos oli  610x490 px 8

Entrebosc Oli d'Oliva Verge Extra

Varietat

Oli monovarietal de la varietat autòctona del Bages; la Corbella.

Finca

Mas Pubill, situada a Castellfollit del Boix

Collita

2016

Ingredients

Oli d’oliva de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics.

Entrega 2-3 dies

Termini d’entrega a tot Espanya entre 2-3 dies laborables.

Cost enviament

5 €

Preu
20,00 €
IVA inclòs
Olivera del bages A Catalunya hi ha més de 50 varietats d’oliveres, tot i així predominen l’Arbequina, Empeltre, Morrut i la Sevillenca. Aquestes quatre representen més del 85% de la producció catalana. Actualment la Corbella, varietat autòctona del Bages, es troba en perill d’extinció, ja que l’any 1956 una històrica gelada va matar gran part de les oliveres. Aquest precedent ens va fer apostar per recuperar la Corbella. Actualment disposem de 3,5 hectàrees d’oliveres d’aquesta varietat tan apreciada a la zona.
La corbella La varietat d’oliva autòctona de Bages és la Corbella, també coneguda com Corbell, Curbiella i Montserratina. Aquesta varietat l’ubiquem al Centre-Nord de Catalunya, com les comarques del Bages, el Solsonès, la Segarra i l’Urgell. És una varietat vigorosa, molt productiva i regular. Considerada una varietat rústica i tolerant al fred i als climes secs. També aguanta molt bé les temperatures elevades de la Catalunya Central. La seva època de maduració és primerenca a mitjana, i bastant uniforme.
Oli verge molt aromàtic, amb connotacions diverses de fruites madures, pomes i herbes. En boca és molt dolç i suau, poc amarg, amb un picant lleuger i sense astringència. Perfil sensorial ca